När vi ändå är inne på mat.
Regeringen har gjort en storsatsning för att lyfta fram Sveriges gastronomi utomlands. Jag är tacksam för det, för på så sätt kommer vi få fler jappsar i busslass, bättre mat i skolorna, fler resurser för experimentell matlagning och vi fortsätter att förfina vårt anseende som ett av de stora matländerna i världen. Vår nya gerillasoldat säger att vi redan är på god väg att bli ett av de stora, och jag tror henne, för efter flertalet restaurangbesök kan jag inget annat än att hålla med. Hur det till exempel är i skolorna idag är jag inte alltför insatt i nuförtiden. Dock vet jag vet att vissa skolor får guldkant då de tänker GI, långkok och salladsbufféer, och vet även att min absoluta skolfavorit blodpuddingen inte gillas av alla. Vår matkultur är speciell, heja landet brunsås! Det är ett tungt uppdrag hon har den där soldaten. Att prata med lantbrukare, krögare, mattanter, finsmakare, matnördar - och samtidigt föra allas önskan vidare genom att ta reda på vad de behöver för resurser, för att engagera, motivera och få dem att på riktigt förstå att de alla tillsammans är viktiga för Sveriges utveckling framåt. (Lång mening, hängde ni med?) Men jag är inte ett dugg orolig, för det är inte vem som helst som har fått denna uppgift på sin axel. Maria Paulsson heter soldaten och hon kommer axla denna uppgift som fisken i vattnet, som smöret på brödet, som grädden på moset. Ja ni fattar. Och för allt i världen köp hennes bok: " Köksvägen till en flickas hjärta". Då kommer ni att förstå. Utgiven på eget förlag vid en ålder på tjogofem blåbär.